بعد إغلاق مخبزة “باريس” بسبب خروقات صحية وتقنية خطيرة… مخبزة شهيرة أخرى بطنجة تسقط تحت مقص لجان المراقبة

تواصل لجان المراقبة المختلطة بمدينة طنجة حملاتها الميدانية الرامية إلى تتبع احترام شروط السلامة الصحية داخل المحلات الغذائية، حيث أسفرت جولة جديدة عن إغلاق مؤقت لمحل “مخبزة وحلويات لاهاي” الكائن بشارع عبد الرحمان اليوسفي، بعد رصد اختلالات مرتبطة بظروف النظافة والتخزين داخل فضاءات التحضير.

وحسب المعطيات المتوفرة، فقد حلت لجنة مراقبة مختلطة بالمحل في إطار زيارات مباغتة تندرج ضمن برنامج المراقبة الذي يستهدف المحلات التي تعرف إقبالاً كبيراً خلال هذه الفترة، خاصة المخابز ومحلات الحلويات والمملحات، قبل أن تقف على ملاحظات اعتُبرت مخالفة للمعايير الصحية المعمول بها، ما استدعى اتخاذ قرار الإغلاق المؤقت إلى حين استكمال الإجراءات التصحيحية اللازمة.

ويأتي هذا الإجراء بعد أيام قليلة فقط من قرار إغلاق مخبزة “باريس”، التي تعد من بين أشهر المخابز بمدينة طنجة، حيث توضح المحاضر المنجزة من طرف لجان المراقبة أن المعاينات التي تمت داخل المخبزة كشفت عن وضع متدهور داخل فضاءات التحضير والتخزين، مع تسجيل خروقات صحية وتقنية خطيرة مرتبطة بظروف النظافة والتجهيزات المستعملة، وهو ما استدعى اتخاذ قرار الإغلاق إلى حين الاستجابة للمعايير والشروط المفروضة.

وتندرج هذه التدخلات في إطار تشديد المراقبة على عدد من الفضاءات الغذائية التي تشهد رواجا كبيرا بالمدينة، خاصة خلال شهر رمضان، وذلك بهدف حماية صحة المستهلكين وضمان احترام المعايير الصحية داخل مختلف المحلات.

ومن المرتقب أن تتواصل هذه الحملات خلال الأيام المقبلة عبر زيارات تفتيشية مفاجئة لعدد من المخابز والمحلات الغذائية، في ظل توجه السلطات إلى فرض احترام صارم لشروط السلامة الصحية واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في حق المخالفين.