طنجة.. السلطات تغلق أحد أشهر المقاهي بالمدينة بعد ضبط مواد فاسدة وتدني شروط النظافة

في مشهد يعكس مفارقة صادمة بين الصورة والواقع، أقدمت لجنة مختلطة صباح اليوم الأحد على إغلاق مقهى “لافوكا” وملحقه “لافوكا نيكرا”، الكائنين وسط حي إيبيريا الراقي بمدينة طنجة، وذلك بعد معاينة اختلالات خطيرة تتعلق بشروط السلامة الصحية وتخزين المواد الغذائية.

المثير في هذه القضية، أن المقهى يعد من بين الوجهات المفضلة لنخبة المدينة، ويقع في واحدة من أكثر المناطق حيوية وارتفاعاً في الأسعار، ما يطرح أسئلة ملحة حول غياب التوازن بين ما يُفرض من أثمنة مرتفعة وبين الحد الأدنى من معايير الجودة والنظافة التي يُفترض أن ترافقها.

وبحسب مصادر مطلعة، فإن اللجنة التي ضمت ممثلين عن السلطة المحلية والمكتب الوطني للسلامة الصحية والمصالح البيطرية، رصدت مواد غذائية منتهية الصلاحية، وسوء تخزين في ظروف غير مطابقة للمعايير، إضافة إلى ضعف في شروط النظافة العامة داخل المطبخ والمراحيض.

وتأتي هذه العملية في سياق حملة موسعة أطلقتها السلطات لمراقبة المقاهي والمطاعم خلال موسم الصيف، بهدف حماية صحة المستهلك وضمان جودة الخدمات المقدمة، خاصة في المناطق التي تشهد كثافة زوار وسياح.

وقد تقرر إغلاق المحلين مؤقتاً لمدة أسبوع، إلى حين تصحيح جميع الاختلالات، مع إمكانية اتخاذ إجراءات أكثر صرامة في حال تكرار المخالفات.

ويبقى السؤال المطروح: كيف يمكن لمؤسسة تستهدف جمهوراً راقياً وتفرض تسعيرات مرتفعة أن تسقط في مثل هذه التجاوزات الأساسية؟ وهل تكفي الحملات الموسمية لضمان جودة مستدامة في قطاع يعرف نمواً سريعاً وتنافساً حاداً في المدينة؟